lunedì 26 gennaio 2015

TRINIDAD “VIGIA”

VITOLA DE SALIDA: Vigia
VITOLA DE GALERA: Torres
TAGLIA: Cepo 54 x 110 mm di lunghezza

In trasferta presso i nostri amici di Cigar Must de La Casa del Habano di Lugano, celebriamo questa giornata passata insieme, assaggiando l’ultimo prodotto di casa Trinidad.
Il nuovo Vigia, della famiglia degli short robusto, si propone di recuperare ciò che si è interrotto nel 2012, con la prematura uscita di scena del Robusto extra e del Robusto T, mai entrati completamente nel cuore degli appassionati del marchio Trinidad.


Entrambi i nomi della vitòla de galera (Torres) e della vitòla de salida (Vigia), sono un richiamo alle torri Vigia appunto, costruite tra il XVI e XIX secolo a ridosso delle piantagioni di canna da zucchero, situate nei pressi della città di Trinidad e all’area della costa meridionale di Cuba, adiacente alla valle dei mulini.

Presentato al Festival a L’Avana insieme al Robusto Supremo di Cohiba, il Vigia si presenta con una capa di un colorado claro, dai toni dorati, tipico della marca. Al tatto è liscio e vellutato, non presenta particolari nervature o imperfezioni che ne sminuiscano la costruzione di alto livello. Il cepo largo rende ogni puff, sin da subito, carico di fumo, senza però costringerci ad un rallentamento della meccanica di fumata: la carica nicotica non ci risulta eccessiva, attestando la fumata su livelli di forza medi.
Sentori di legno, noci tostate e mandorle riempiono il palato, rendendo la fumata pomeridiana davvero piacevole. Già dal primo tercio notiamo come la persistenza risulti lunga. La cenere, di color grigio chiaro si stacca a blocchetti, rivelando un braciere a punta davvero pronunciata.
La fumata entra nel secondo tercio in maniera molto regolare, è incredibile come, pur essendo molto giovane, questo Vigia sia già pronto per essere fumato!
A metà fumata notiamo un leggero aumento della forza: si fanno strada note terrose e al naso permangono punte di legno e spezie. Totalmente assenti le note ammoniacali.
L’ultimo tercio si presenta con lievi note balsamiche rilevate in gola, la forza permane su livelli di media intensità, pur manifestando una carica maggiore rispetto a quella rilevata nel primo tercio.
Le sensazioni palatali sono asciutte, dal sapore dolce, gli aromi rilevati alternano legno, frutta secca e balsamico, cancellando le punte speziate percepite al naso.

Lasciamo spegnere il Vigia dopo poco più di un’ora di fumata e chiacchiere, rilevando come tra i presenti ci sia in accordo, l’opinione che questo puro sia nato sotto un’ottima stella. Presenta sin da subito le caratteristiche di un sigaro ben costruito e pronto per essere degustato, non mostrando alcun evidente difetto dato dalla giovane età. Insieme al Robusto Supremo di Cohiba, ci sembra essere la novità più convincente uscita dall’anno che ci siamo appena lasciati alle spalle. Col suo formato, sposa a pieno la tendenza che si è fatta strada negli ultimi tempi: un sigaro capace di esprimersi a pieno, senza una dimensione importante e con un cepo in grado di garantire una fumata esaltante in tempi non troppo ampi.

Disponibile presso il nostro punto vendita al pezzo e nella tradizionale confezione SBN da 12 pezzi.
                   



La nostra personale valutazione è di 92/100

martedì 13 gennaio 2015

POR LARRAÑAGA “PICADORES”

VITOLA DE SALIDA: Picadores
VITOLA DE GALERA: Hermosos n°4
TAGLIA: Cepo 48 x 127 mm di lunghezza

Riprendiamo la serie delle nostre schede di degustazione iniziando il 2015 come avevamo chiuso il 2014, con un puro di vitòla Hermosos n°4, la nuova release di Por Larrañaga: il Picadores.
Por Larrañaga è la marca di sigari cubani più antica tra quelle in attività. Fu fondata nel 1834 dallo spagnolo Iñacio Larrañaga, riscontrando sin da subito un notevole successo, tanto da avere la propria manifattura nel centro di L’Avana. Nel corso della sua storia, la proprietà venne acquisita in principio da Montecristo, che già possedeva H.Upmann, per poi passare, dopo la Revoluciòn, ad Habanos, che ne è tutt’ora proprietaria.


Pochi sanno, che il marchio Por Larrañaga rischiò la chiusura per la poca considerazione dedicata dalla proprietà. Questo processo portò, agli inizi del 2000, ad una vera e propria corsa collezionistica, soprattutto verso il petit corona, divenuto introvabile nel tempo e quasi mitizzato dagli appassionati, convincendo così Habanos a riprendere la produzione con costanza di almeno due formati, il Montecarlo e il Petit Corona appunto, tutt’ora in produzione. Il Picadores si va ad aggiungere a questo esiguo vitolario, insieme alla Panetela, già presente da qualche tempo nelle fila di Por Larrañaga.



Il Picadores era in produzione già prima dell’embargo, venne poi discontinuato, fino ad interromperne la produzione sul finire degli anni 70. Era prodotto con un’altra vitòla e un ring gauge più piccolo. L’anilla che riporta oggi il Picadores, con il suo rosso acceso, è un’omaggio all’anilla utilizzata per il suo antenato di formato petit corona.

 Il sigaro scelto ha una capa di un colorado medio, dai toni giallastri e presenta una buona qualità di foglia di fascia. Non risulta troppo lucida o untuosa alla vista, ma questo non ne penalizza la bellezza visiva.Al piede sa di fieno e stalla, sentori che ci mettono subito voglia di accenderlo. La prima boccata presenta un fumo pieno di dolcezza, lasciando in gola un retrogusto di  frutta secca e legno. Notiamo una leggera nota ammoniacale che non disturba e non contamina troppo la persistente nota di caffè.Il tiraggio è fluido ma misurato, la cenere grigio bianca si stacca e cade a blocchetti compatti.Cacao e caffè dominano tutto il secondo terzo. Un fumo dolce e cremoso riempiono il palato rendendo la fumata davvero piacevole.L’ultimo terzo diventa più forte in termini di nicotina, si mantengono la dolcezza e la cremosità, una leggera nota pepata pizzica le labbra. Sentori di sottobosco portano l’ultimo terzo verso la conclusione della fumata, che dura in tutto poco più di un’ora. Questo sigaro regala un’ottima fumata ad un prezzo più che ragionevole. Poco meno impegnativo di un robusto, il Picadores ben si colloca per formato, all’interno del vitolario della marca, per paletta aromatica, nella famiglia dei pari-vitòla proposti ad oggi da Habanos.Disponibile presso il nostro punto vendita, al pezzo singolo e in box da 25 sigari. La nostra personale valutazione è di 85/100


lunedì 5 gennaio 2015

SISTEMI DI UMIDIFICAZIONE XIKAR®


Buon Anno Carissimi Amici,

quest' oggi iniziamo il 2015 condividendo con Voi quello che, a nostro giudizio rappresenta una soluzione vincente per coloro che volessero effettuare un upgrade del loro sistema di umidificazione tradizionale. Come avrete letto su nostri post precedenti, presso il nostro punto vendita di Mendrisio, abbiamo voluto dare ampio spazio a XIKAR® come marchio di riferimento per i sistemi di umidificazione "two ways".

L'Azienda Statunitense propone infatti con i suoi cristalli, abbinati ad una soluzione igroscopica ed antimicotica a base di glicole propilenico, la risposta per ottenere un'ottima conservazione del sigaro ad umidità costante.

Questo risultato viene ottenuto dall'azione sinergica tra i cristalli (che per composizione chimica hanno la capacità di emettere ed assorbire umidità evitando pericolose fluttuazioni di valori all'interno dell'humidor) e la soluzione XIKAR® PG (che attesta tali valori su una percentuale del 70% permettendo una saturazione dei cristalli pari a ben 450 volte il loro peso).

Di seguito i dettagli della gamma completa di accessori disponibili presso il nostro punto vendita.

  • Crystal 50:     mantiene fino a 50 sigari in uno spazio di 500 pollici cubici.
  • Crystal 100:   mantiene fino a 100 sigari in uno spazio di 850 pollici cubici.
  • Crystal 250:   mantiene fino a 250 sigari in uno spazio di 1250 pollici cubici.
  • Cigar Bar:      ideale per travel humidor e cigar case.
  • XIKAR® PG Solution da 8oz
  • XIKAR® PG Solution da 16oz
Per i più meticolosi che volessero infine completare il proprio sistema di umidificazione con un igrometro di altissima precisione l'azienda di Kansas City propone il nuovo XIKAR PuroTemp™. Un affidabile sistema di rilevazione che non necessita di calibrazione e, effettuando un continuo aggiornamento dei valori rilevati ogni 10 secondi, garantisce una precisione con valori oscillanti di +/- 2% RH e di  +/- 1 gradi Celsius. 


Concludiamo con una curiosità: XIKAR® con il suo slogan "warranty for lifetime" vuole attestare l'assoluta qualità dei propri prodotti garantendo ai clienti una politica di garanzia a vita e sostituzione in caso di malfunzionamento.

Un caro saluto e a presto!