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martedì 18 aprile 2017

CAIN F “654T”

VITOLA: Piramide
TAGLIA: Cepo 54 x 150 mm di lunghezza

Nati dalle sapienti mani di Sam Leccia, già master blender della linea Nub, i sigari Cain, vanno ad arricchire il vitolario della tabacalera Oliva, con un blend del tutto originale.
Sam Leccia, master blender Cain e Nub
Sono caratterizzati da una composizione di foglie ligero, provenienti da diverse regioni del Nicaragua (Condega, Esteli e dalla Jalapa Valley), per ripieno, sottofascia e fascia.

Un’altra particolarità di questa linea, è la tripla fermentazione. Eseguita sui Pilones di tabacco, composti da mazzi di circa 25 foglie ciascuno, chiamati Manos. Tale procedimento permette al tabacco di sviluppare una fermentazione che può far raggiungere all’interno del Pilones, temperature vicine ai 120 gradi.
La Tripla fermentazione è un processo unico e fondamentale, attraverso cui emergono tutti i più profondi e ricchi sapori di questi Ligeros.
La realizzazione di un sigaro Straight Ligero richiede una conoscenza unica della foglia. Il Ligero viene dalla parte superiore della pianta del tabacco. La sua esposizione diretta al sole oscura e addensa le sostanze nutritive della foglia.
Nello specifico, questo 654T, è composto dal 32% di Estelí Ligero, il più forte di tutti. È infatti usato con parsimonia in quanto può sovrastare, a livello aromatico, le altre foglie del blend. Il 25% è composto da Condega Ligero, una foglia di media forza, ma dall’aromaticità davvero complessa. Un altro 25% è composto da Jalapa Ligero, il più morbido dei tre, che cresce in una valle che gode meno della luce diretta del sole; il risultato è una foglia di tutto corpo, con una gamma più evidente di aromi.
In definitiva, questo sigaro è il risultato di un attento studio del tabacco e di una profonda conoscenza del territorio. Mescolando quindi, in maniera sapiente, le caratteristiche di queste foglie della stessa tipologia, ma con evidenti differenze, in modo da offrire, grazie anche alla tripla fermentazione, un prodotto unico.
Perfettamente bilanciato, con una costruzione, tiraggio e combustione ottimi, questo piramide è dedicato a chi ricerca una complessità aromatica non comune, con una forza che permane alta per tutta la durata, regalando una persistenza davvero lunga.

Disponibile presso il nostro punto vendita al pezzo e nel box da 24 pezzi a prezzo speciale.

La nostra personale valutazione è di 90/100. 

martedì 7 marzo 2017

LA FLOR DOMINICANA “LIGERO L-400 OSCURO”

VITOLA: Toro
TAGLIA: Cepo 54 x 145 mm di lunghezza

La serie Ligero de La Flor Dominicana è prodotta in due versioni: natural e oscuro. Quest’ultima, pur non essendo una vera e propria release con foglie maduro, si presenta con una foglia di fascia trattata cromaticamente con una ricetta segreta, sviluppata da Litto Gomez, che permette inoltre di ottenere un gusto più corposo, rispetto alla linea natural.
Realizzato con una foglia di fascia sumatra ecuador e ripieno dominicano, questo toro si presenta grasso e untuoso dal colore oscuro. Riempito in maniera uniforme, all’accensione notiamo un tiraggio generoso e i primi puff si rivelano di media forza. Dal gusto dolciastro, la fumata si apre con un ventaglio di aromi floreali e con delle spezie molto delicate. La cenere grigio chiara avanza in maniera lineare, creando un netto contrasto cromatico con la foglia di fascia.
Al naso si mescolano note di terra e di pepe, aumentando la varietà di aromi rilevati. Si differenzia rispetto ad altri dominicani pari vitola, per la fumata più corposa e soddisfacente, facendosi sentire in maniera diversa tra palato e naso.
La seconda parte della fumata regala una godibile cremosità al palato, con note speziate, di tabacco e legno. Il tiraggio si fa leggermente più serrato, migliorando ulteriormente la qualità della fumata. Al naso si percepiscono note dolci e speziate, quest'ultime, senza mai essere troppo pungenti.
Arrivati all’ultimo terzo, la parte “affumicata”, data dalla lavorazione della foglia di fascia, si fa sentire. I puff finali ci regalano una somma di tutto quello che abbiamo rilevato in precedenza, con note speziate che esaltano gli aromi percepiti, senza mai rinunciare ad una persistenza dolce e cremosa che prosegue ben oltre la fine della fumata, avvenuta dopo circa un’ora dall’accensione.

Un sigaro che da sempre riscuote un gran successo ed ha un gruppo di aficionados che non rinuncia mai ad averne una scorta nel proprio humidor. Una conferma della qualità dei prodotti LFD, se mai fosse necessaria, è data certamente dalla conquista del primo posto tra i migliori sigari del 2016 nella speciale classifica di Cigar Aficionado, con l’Andalusian Bull.

Disponibile presso il nostro punto vendita al pezzo e nel cabinet da 24 pezzi

La nostra personale valutazione è di 88/100.